저분자 콜라겐 펩타이드 효능 및 콜라겐 오품 해파리냉채 레시피

피부 건강 및 각종 효능이 있는 저분자 콜라겐 펩타이드 효능과 이를 이용한 콜라겐 오품 해파리 냉채 레시피에 대해서 소개해드리겠습니다.

 

 

 

 

1. 저분자 콜라겐 펩타이드 효능

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1-1. 저분자 콜라겐 펩타이드란?

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저분자 콜라겐 펩타이드는 생선 껍질에서 추출한 어류 콜라겐을 특별한 방법으로 피부 구조와 유사하게 제조한 것입니다.

콜라겐은 피부에만 있는 것이 아니라 뼈, 근육, 인대, 머리카락 등 신체 여러 기관을 구성하는 물질입니다. 우리 몸속 단백질의 1/3을 차지하기 때문에 우리 몸에 필수적인 성분입니다.

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아쉽게도 20대 이후에 콜라겐은 점점 감소하며 40대부터는 20대의 절반으로 감소하고 완경을 한 후 5년 이내에 30%로 감소합니다. 이 때 저분자 콜라겐 펩타이드를 드시면 도움을 받을 수 있는 것이죠. 입자 1개의 크기는 머리카락의 1/125,000의 크기로 매우 작습니다. 저분자 콜라겐 펩타이드의 콜라겐 구조는 피부 구조와 동일하고 초미세 입자일수록 체내 흡수율이 높아집니다. 그렇기 때문에 고를 때 피부구조와 동일한지, 입자가 작은지를 꼭 확인하는것이 필요합니다.

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​1-2. 피부 건강

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저분자 콜라겐 펩타이드 효능으로는 피부 건강을 들 수 있습니다. 입자의 크기가 작아 체내흡수율이 높고 피부층의 콜라겐이 활발히 생성되어 피부 건강에 도움을 받을 수 있습니다. 콜라겐이 부족해지면 노안의 신호가 옵니다.

​콜라겐이 부족하게 되면 피부 탄력이 감소하게 되는데, 주름이 없는 피부 탄력은 동안의 핵심 지표라고 할 수 있죠. 주름, 늘어짐, 푸석거림 등의 피부 문제를 일으킬 수 있습니다. 즉, 피부 속 수분 부족해진다는 것입니다.

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반대로 생각하면 저분자 콜라겐 펩타이드 효능으로 수분 공급을 들 수 있습니다. 40,50대 중년 여성 70명에게 매일 1g씩 12주간 섭취시킨 결과, 피부 보습, 눈가 주름, 피부 탄력이 개선되었다고 합니다.

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1-3. 색소 침착 억제

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콜라겐 부족 두번째 문제는 칙칙한 피부 톤을 들 수 있습니다. 연구 결과를 보면 노화된 피부에는 노화 섬유아세포 비율이 증가한다는 것인데요, 콜라겐을 섭취하면 항산화 작용을 활발히 해 멜라닌 색소 생성을 조절하는 효소를 억제한다고 합니다. 즉, 햇볕에 타서 생기는 색소 침착 억제에도 도움을 줍니다.

 

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1-4. 탈모 예방

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저분자콜라겐 펩타이드 효능으로 탈모 예방을 들 수 있습니다. 콜라겐이 줄면 모낭의 줄기세포가 줄어들어 모발이 가늘어지고 빠지게 되는데 저분자 콜라겐 펩타이드는 모발의 질 개선에 도움을 줄 수 있습니다.

연구 결과를 보면 20~50대 건강한 여성을 대상으로 매일 1g씩 섭취시킨 결과 모발의 굵기가 약 82% 증가했다는 결과가 있습니다.

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2. 콜라겐 오품 해파리 냉채

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​2-1. 콜라겐 오품 해파리 냉채 재료

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​동안을 위한 식품인 콜라겐을 이용하여 탱탱한 피부 건강에 도움이 되는 콜라겐 오품 해파리 냉채 레시피를 알아보겠습니다.

 

 

<재료>

주재료 : 해파리채 100g, 오이 반개, 관자 2쪽, 전복 2미, 굴 60g, 게맛살 1줄, 탈각 새우 2미, 무순 20g, 홍고추 반개

 

해파리 냉채 소스 : 생수 75ml, 식초 75ml, 매실청 20ml, 설탕 75g, 소금 4g, 다진 마늘 3쪽, 레몬 1/4개, 연겨자 10g, 생강즙 5g, 저분자콜라겐펩타이드 6g(2포)

 

 

 

 

2-2. 콜라겐 오품 해파리 냉채 레시피

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1) 해파리 채를 구입하셨다면 여기에는 소금 등이 들어있으므로 찬물에 잘 씻어 불려줍니다. 그 후 물기를 제거한 후 사용하면 됩니다.

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2) 오이는 얇게 채를 썰어주고, 맛살은 손으로 찢어 준비합니다.

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3) 굴과 새우, 관자, 전복은 뜨거운 물에 살짝 데친 후 얼음물에 식혀 놓고요. 준비한 오이와 해파리채를 섞어줍니다.

 

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4) 해파리 냉채 소스를 만듭니다. 물, 설탕, 식초 1:1:1 비율로 섞고 매실청, 레몬즙, 다진 마늘, 소금을 넣고 간을 맞춰 해파리 냉채소스를 만듭니다.

 

 

 

5) 만든 소스에 저분자콜라겐 펩타이드 분말 6g을 넣어 잘 섞어줍니다.

 

 

 

6) 접시에 5가지 재료들을 올린 후 그 위에 해파리 냉채 소스를 부어주면

 해파리냉채 완성입니다.