뱃살 나잇살 빼는 음식 돌외묵 탕평채 레시피 및 돌외잎 효능

​뱃살 나잇살 빼는데 효과적인 음식인 돌외잎 효능과 돌외묵 탕평채 레시피를 소개해드리겠습니다.

 

 

 

1. 돌외잎 효능

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돌외잎이 다이어트에 도움 되는 이유는 바로항염과 항산화에 도움을 주는 사포닌 성분 덕분인데요. 사포닌 성분은 다물린 A, 다물린 B가 AMPK 효소를 활성화 시켜줍니다.

기초대사량, 신진대사를 높여 체지방과 콜레스테롤이 몸에 쌓이지 않게 도와주는 단백질 효소인데요, 활성화가 이루어지면 운동 스위치는 켜져서 약 30분간 러닝머신을 뛰는 것과 비슷한 효과가 나타내는게 돌외잎 섭취라고 합니다.

 

 

뿐만 아니라 만성 기관지염, 가래, 소염 해독 치료에도 도움이 된다고 합니다. 

또 다른 효능은 만성 스트레스를 앓고 있는 국내 성인 72명에게 8주간 돌외잎 추출물을 섭취시킨 결과 스트레스는 물론불안장애 완화에도 도움이 되었다고 합니다.

다이어트와 찰떡궁합인 돌외잎은 다이어트는 물론 항불안 보충제로도 활용이 된다고 합니다.

 

 

 

 

 

 

2. 돌외잎 섭취시 주의사항

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AMPK 효소를 활성화하는 '다물린 에이'함유 여부 확인해야하고 식약처 인증 건강기능식품 마크를 확인하세요.

돌외잎 추출 분말 하루 섭취 권장량은 약 450mg 이고 ​다물린 에이 하루 섭취 권장량은 약 5.4mg 입니다.

하루 섭취 권장량 이상으로 드실 경우 위장 장애가 발생할 수 있습니다.

고칼슘혈증이 있으시거나 당뇨, 고지혈증과 같은 기저 질환이 있을 경우 주치의와 꼭 상의가 필요합니다. ​그 외 임신부, 수유부, 어린이, 영유아의 경우 섭취에 주의가 필요합니다.

 

 

 

3. 뱃살 나잇살 빼는 돌외잎 음식 

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3-1. 돌외묵

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<재료>

돌외잎 분말 2큰술, 청포묵 가루 150g, 물 1L, 소금 3g, 들기름 약간

 

 

 

<레시피>

1) 돌외잎 분말과 묵 가루, 소금, 물을 섞어줍니다.

2) 걸쭉한 풀이 되게 중불에서 10분 끓인 후 약불로 줄인 뒤 끓으면 3~5분 정도 저어줍니다.

3) 완성된 묵을 들기름에 바른 용기에 담아 냉장에서 20~30분간 식혀주면 완성입니다.

 

 

3-2. 돌외묵 탕평채

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<재료>

 

돌외묵 100g, 데친 숙주 30g, 생다시마 채 30g, 데친 미나리 4줄기, 채 썬 홍파프리카, 김 가루, 참기름, 깨소금, 간장

 

 

<레시피>

1) 용기에 굳혀 놓은 돌외묵 100g을 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.

2) 준비된 채소, 참기름, 김 가루, 깨소금, 간장을 넣고 버무려줍니다.