말초 동맥 혈관 질환에 좋은 식단 레시피

말초동맥혈관 질환의 원인과 증상 그리고 이러한 혈관 질환에 좋은 식단 레시피들을 소개해드리고자 합니다.

 

 

1. 말초 동맥 혈관 질환 원인과 증상

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말초 동맥 혈관은 심장, 뇌혈관을 제외한 신체 말단으로 가는 모든 동맥입니다. 말초 동맥 혈관 질환은 팔-다리로 가는 동맥혈관 벽에 지방이 쌓여 혈류와 산소 공급이 줄어드는 것을 의미합니다.

 

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말초 동맥 혈관 질환 원인은 당뇨병, 고혈압, 고지혈증 등의 대사질환과 흡연 등이 있습니다. 말초 동맥 혈관 질환 증상은 장기를 망가뜨리기도 하고, 다리 저림이나 통증 때문에 걷지 못하는 문제가 발생할 수 있습니다. 부족한 혈액 공급 대문에 종아리, 발등, 뒷꿈치, 발가락 등에 세균 감염이 생기기도 합니다.

 

 

2. 혈관 질환에 좋은 식단 레시피

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고혈압·고지혈증을 극복한 최근실 몸신은 콜레스테롤을 낮춰 준다는 마짱주스 레시피와 나잇살 다이어트 식단에 좋다는 홍합무나물덮밥 레시피를, 문환식 셰프는 혈관 건강을 지키는 빌베리 삼색 경단 레시피를 소개해드리겠습니다.

 

2-1.  마짱주스 레시피

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재료 : 마 100g, 무첨가 두유 200㎖, 딸기 2~3개

 

1. 무첨가 두유, 딸기, 마를 믹서에 넣습니다.
2. 부드럽게 먹으려면 3분, 씹히는 맛을 원하면 2분 갈아줍니다.

 

 

 

2-2. 홍합무나물덮밥  레시피

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재료 : 무 반 개, 홍합 살 종이컵 1컵, 물 종이컵 1컵, 대파 반 뿌리, 다진 마늘 1ts, 소금 0.5ts, 현미밥 1/3공기

 

1. 프라이팬에 물과 홍합을 넣고 5분 정도 약한 불에 삶아줍니다.
2. 홍합 우린 물에 무를 넣고 중불에서 3분 정도 볶습니다. 
3. 그릇에 현미밥 1/3공기와 홍합무나물을 담아줍니다.

 

2-3. 빌베리삼색경단 레시피

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재료 : 들깻가루 4큰술, 생마늘 2개, 프락토올리고당 1/2큰술, 빌베리종자유 1큰술, 빌베리열매 1큰술, 다진 파슬리, 다진 파프리카, 통들깨

 

1. 생마늘과 빌베리 열매를 절구에 넣고 찧어줍니다.
2. 찧은 것에 들깻가루, 빌베리 종자유, 프락토올리고당을 섞어 반죽합니다. 섞은 반죽은 되직해질 때까지 2~3분간 놔둡니다.