고구마는 덩이줄기 식물의 일종으로 다양한 영양 성분을 가지고 있고 많은 조리법으로도 활용되는 음식인데요, 고구마 효능과 간단한 고구마 요리를 소개해드리고자 합니다. 1. 고구마 영양소 고구마는 다양한 영양 성분을 가진 음식이라는 것을 알고 있는 사람은 생각보다 많지 않습니다. 덩이줄기 식물인 고구마는 남아메리카에서 유래된 식물이지만, 오늘날에는 세계 대부분의 지역에서 재배되고 있습니다. 고구마는 매우 영양가 있고 예산 친화적인 재배물이기도 합니다. 고구마는 영양가가 매우 높은 음식입니다. 고구마가 인체에 도움이 되는 다양한 요소들을 제공하기 때문인데요, 고구마 영양소는 다음과 같습니다. 식이섬유: 장 운동에 도움을 줄 수 있습니다. 탄수화물: 주로 녹말의 형태로 설탕으로 분해되며 음식의 단맛을 책임집니다..